Как добавить подразделы для товаров из Каталога ?

делить катега нет возможности делить категории на дополнительные подразделы.

Подкатегории можно оформить визуально на странице вашего сайта.

создать несколько страниц и сделать навигациц между ними.

"Втом случае удобно использовать навигационый блок "хлебные крошки". Он находится в категории "Меню" библиотеки блоков - МЕ605.

реализуете продажу обуви в своём интернет-магазине. В вашем Каталоге есть раздел "Кеды". странице сайта, добавив блок ME605 с пунктами меню, как на нашоте на скриншоте нижно с пунктами, как на скриншоте ниже.

Каждый из пунктов на скриншоте - отдельная страница сайта, где выведены сответствующие категори товаров из Каталога.

справочной статье мы подробнее расказали, как создаются категори в модуле Каталога : https://help-ru.tilda.cc/online-store/catalog/category#rec205161682