Как изменить порядок товаров ?

Если товары создавались в Контенте блока, то менять положение товаров можно кнопками Вверх/Вниз у каждой карточки.

порядок можно изменить перетаскиванием в интерфейсе каталога - при этом порядок товаров принитя каров икатя и к блоку с этими товаров применится и к блоку с этими товарами на странице. 

Обратите, что изменять порядок товаров нужно в каталоге в том разделе, который подключен в конте блоков с товарами на странице.

Например, если в Контенте блока с товарами выбран показ не всех товаров, а конкретного раздела, то тогда и порядок товаров нужно менять выбрав именно этот раздел в Каталоге.

учитывайте, порядок товаров будет только если выбрана сортировка "по-умолчанию" в Настройках блока и Каталоге.

блока стоварми во вкладке "Фильтры и разделы" можно задать другую сортировку. Например, Название А-Я.